Bebek Goreng Lenteng Agung

kalo mau ke depok, tapi dari arah pasar minggu, pasti kalian ngelewatin warung ini. warung ini mangkal di setelah puteran ke Universitas Pancasila, sebelahnya warung Pasar Ikan Segar nya ANDIEN..nah, disinilah seongok warung bernama "Bebek Goreng" itu berada..

pertamanya saya hanya iseng nyobain makan bebek goreng, karena telah lama Guninta cerita kalo bebek goreng itu enak banget, apalagi yang di Surabaya, karena penasaran dan mumpung masih hidup (ga bikin mati penasaran..heehhe)..maka kita cobain lah si bebek goreng lenteng agung ini...

pada kesempatan ini saya nyobain bebek bakarnya, dan saya pake bumbu rica - rica dan Guninta nyobain bebek gorengnya, pake bumbu rica - rica juga..kami mengira - kira, pasti bebeknya kecil, karena tau lah..ini jakarta gitu, saya sendiri ga pernah ngeliat bebek berkeliaran, jadi datang dari manakah bebek itu di jakarta??impor kali ya...ternyata setelah dateng, bebeknya gwede euy...biasanya masakan bebek goreng itu bebeknya bakalan kurang, kebanyakan nasi, tepi ini kebalik, bebeknya sendiri masih nyosa banyak banget setelah nasinya abiss..akhirnya kita gado-in deh tu bebek,..

sebenernya ada empat pilihan penyajian bebek goreng maupun bakar ini. pertama "Original", ini berarti masakan disajikan tanpa sambal, cocok banget bagi yang alergi sama pedes, kalo makan sambel langsung sakit perut, pilihlah ini..penyajian kedua adalah "bumbu lombok ijo", penyajian ini pake sambel dari cabai hijau, jadi ga bakalan pedes deh, ini mungkin diperuntukan bagi yang lagi belajar makan sambel kali ya..trus penyajian ketiga, "rica - rica", penyajian ini pake cabai merah, jadi pedesnya pass, bagi kami yang orang jawa tulen yang kalo makan selalu pake sambel, pilihan ini pas bengett.abis itu penyajian keempat, "bumbu mercon", sesiai namanya, pasti abis makan bebek ini langsung meledak deh, karena saking pedesnya..

nah, sambelnya uda, sekarang kita siap - siap ngiler buat bebeknya...pertama tentang bebek gorengnya..karena saya adalah newbie, maka yang paling banyak komen adalah Guninta, yang uda expert masalah perbebekan..katanya bebeknya banteb, saya icipin sih emang manteb, bumbunya merasuk, trus texture dagingnya sendiri kenyal, tapi ga alot, jadi pas banget lah, dagingnya aja bisa copot semua dari tulang - tulangnya..jadi pas banget buat krokot2 deh..



trus saya cobain si bebek bakarnya, ternyata rasanya ga kalah nendang, hampir sama, tapi cuma rasanya lebih manis, bener - bener merasuk nih bumbu bakarnya..jadi antara goreng sama bakar bener2 11-12 lah..trus saran saya, kalo makan bebek bakarnya, sambelnya tambahin kecap lagi, jadi bisa paaassss banget rasanya..NENDHANG...disamping bebknya yang enak, sambelnya pun menambah sensasi makan bebek yang enak banget, kurangnya dalah, nasinya ga disiram minyak bebeknya, kalo disiram juga, pasti ga ada yang ngalahin deh ni bebek goreng dan bakar..



sekian dulu deh bebek bebek an kita, tunggu icip2 makanan kami berikutnya...

bebek bakar / goreng = 17.000
nasi putih = 4000
tahu/tempe goreng = 4000
es teh manis = 2000